Рецепт Капуста тушенная с крыльями куринными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с крыльями куринными

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, сырое 734 г
Капуста белокочанная 651 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с крыльями куринными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.3% 661 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 20.3% 566 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 21.1% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 8.4% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 17.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 12.039 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3323 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 33.9% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.5% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 32% 357 г
Витамин РР, НЭ 4.0262 мг 20 мг 20.1% 23% 497 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 4.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.35 мг 2500 мг 9.5% 10.9% 1053 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3463 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1968 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2808 г
Сера, S 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6301 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 13.3% 866 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2449 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11628 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 14.8% 777 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2451 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1847 г
Молибден, Mo 4.289 мкг 70 мкг 6.1% 7% 1632 г
Никель, Ni 6.433 мкг ~
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 18.2% 629 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.9597 мг 12 мг 8% 9.2% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.175 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с крыльями куринными составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КРЫЛЬЯМИ КУРИННЫМИ

Капуста тушенная с крыльями куринными богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 29,6 %, витамином K - 28 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Капуста тушенная с крыльями куринными

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с крыльями куринными, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с крыльями куринными, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы