Рецепт омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 186 г
Яйцо куриное (Запекание) 216 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
сыр филадельфия мкс 86 г
Приправа универсальная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.1% 411 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин В4, холин 112.13 мг 500 мг 22.4% 12.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 7.9% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.099 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7845 г
Витамин В12, кобаламин 1.073 мкг 3 мкг 35.8% 19.3% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 9.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4148 мг 20 мг 32.1% 17.3% 312 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.58 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3032 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2248 г
Натрий, Na 79.03 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 13.9% 388 г
Хлор, Cl 70.07 мг 2300 мг 3% 1.6% 3282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 5% 1076 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1647 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 25.2% 214 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1% 5181 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2625 г
Селен, Se 43.526 мкг 55 мкг 79.1% 42.6% 126 г
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11016 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.863 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.688 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.451 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность омлет с тунцом составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ

омлет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 32,1 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 79,1 %

Чем полезен омлет с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с тунцом, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты