Рецепт Крупа перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупа перловая

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 230 г
Вода 500 г
Butter Kerrygold 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Крупа перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1430 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.1% 1058 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.2% 833 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 0.279 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин РР, НЭ 1.1594 мг 20 мг 5.8% 4.9% 1725 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.36 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4685 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3056 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34946 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4031 г
Фосфор, Ph 100.2 мг 800 мг 12.5% 10.6% 798 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3220 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.8% 1773 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 8.7% 977 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 7.5% 1134 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1759 г
Никель, Ni 6.267 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 86.92 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4602 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 2% 4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Крупа перловая составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРУПА ПЕРЛОВАЯ

Крупа перловая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %

Чем полезен Крупа перловая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Крупа перловая, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупа перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ