Рецепт творожный соус к моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный соус к моркови

творог 100 г
Чеснок, сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 2 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Сыр эмментальский 30 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

сыр и чеснок натереть. все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный соус к моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.2% 549 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.3% 21243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 6% 1110 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.954 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 0.775 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 9.1% 734 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1042 мг 20 мг 5.5% 3.7% 1811 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.95 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2633 г
Кальций, Ca 242.74 мг 1000 мг 24.3% 16.2% 412 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Натрий, Na 943.5 мг 1300 мг 72.6% 48.5% 138 г
Сера, S 60.6 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 11.2% 596 г
Хлор, Cl 1185.89 мг 2300 мг 51.6% 34.5% 194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Кобальт, Co 0.298 мкг 10 мкг 3% 2% 3356 г
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 9.2% 731 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1865 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3204 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13648 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.281 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 3.334 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.914 мг ~
бета Ситостерол 8.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность творожный соус к моркови составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СОУС К МОРКОВИ

творожный соус к моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 51,6 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен творожный соус к моркови

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный соус к моркови, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный соус к моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы