Рецепт Пюре из картофеля и грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из картофеля и грудки индейки

Картофель отварной по 1-206	250 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля и грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	16.1%	608 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.8%	5600 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	4.4%	2212 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.4%	2222 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.2%	3039 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6.2%	1579 г
Витамин В4, холин	31.28 мг	500 мг	6.3%	6.2%	1598 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	6.7%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.303 мг	2 мг	15.2%	14.9%	660 г
Витамин В9, фолаты	3.75 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	10667 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	4.5%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	9.06 мг	90 мг	10.1%	9.9%	993 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	8850 г
Витамин D3, холекальциферол	0.113 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.085 мг	15 мг	0.6%	0.6%	17647 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин РР, НЭ	5.3438 мг	20 мг	26.7%	26.2%	374 г
Ниацин	0.688 мг	~
Бетаин	2.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	405.25 мг	2500 мг	16.2%	15.9%	617 г
Кальций, Ca	10.88 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9191 г
Магний, Mg	25.75 мг	400 мг	6.4%	6.3%	1553 г
Натрий, Na	96.5 мг	1300 мг	7.4%	7.3%	1347 г
Фосфор, P	120 мг	800 мг	15%	14.7%	667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.766 мг	18 мг	4.3%	4.2%	2350 г
Марганец, Mn	0.0041 мг	2 мг	0.2%	0.2%	48780 г
Медь, Cu	23.63 мкг	1000 мкг	2.4%	2.4%	4232 г
Селен, Se	11.325 мкг	55 мкг	20.6%	20.2%	486 г
Цинк, Zn	0.645 мг	12 мг	5.4%	5.3%	1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.313 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.324 г	~
Лейцин	0.783 г	~
Лизин	0.932 г	~
Метионин	0.296 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.611 г	~
Аспарагиновая кислота	0.903 г	~
Глицин	0.482 г	~
Глутаминовая кислота	1.532 г	~
Пролин	0.611 г	~
Серин	0.448 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.235 г	min 16.8 г	1.4%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.209 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.201 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пюре из картофеля и грудки индейки составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРУДКИ ИНДЕЙКИ

Пюре из картофеля и грудки индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 16,2 %, фосфором - 15 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Пюре из картофеля и грудки индейки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из картофеля и грудки индейки, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из картофеля и грудки индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе