Рецепт Запеканка с изюмом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с изюмом и медом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 94 г
Кефир 2,5% жирности 32 г
Крупа манная 75 г
Мед пчелиный 60 г
Изюм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.9% 603 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.4% 836 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4225 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1627 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В4, холин 69.88 мг 500 мг 14% 7.5% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.488 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 11.8% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 6.968 мкг 50 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8563 мг 20 мг 14.3% 7.6% 700 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.89 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1725 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3275 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2142 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 2.1% 2500 г
Сера, S 128.63 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 777 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 9.3% 576 г
Хлор, Cl 89.41 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3219 г
Кобальт, Co 6.65 мкг 10 мкг 66.5% 35.6% 150 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.1% 2491 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1105 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 18.419 мкг 55 мкг 33.5% 17.9% 299 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 40.14 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9965 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом и медом составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И МЕДОМ

Запеканка с изюмом и медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 14 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 66,5 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Запеканка с изюмом и медом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с изюмом и медом, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с изюмом и медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы