Рецепт Пирог из творога по королевски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из творога по королевски

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Маргарин сливочный 100 г
Пищевая сода 3 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 165 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Сахар песок 160 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Маргарин смешать с мукой и содой, порубить в крошку. Смешать яйца, творог, сахар, сметану и ваниль. В форму посыпать половина крошки, вылить начинку и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из творога по королевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.7% 673 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.9% 459 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5.8% 548 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 1.5% 2050 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 4.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 28.177 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 5.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.344 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 5.9% 536 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0513 мг 20 мг 10.3% 3.2% 975 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.27 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2445 г
Кальций, Ca 52.55 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1903 г
Кремний, Si 1.335 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2950 г
Натрий, Na 140.9 мг 1300 мг 10.8% 3.4% 923 г
Сера, S 82.53 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1212 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 4.5% 704 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30.03 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2163 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 3.3% 948 г
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1014 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1627 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1133 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 15.105 мкг 55 мкг 27.5% 8.7% 364 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25205 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.002 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 2.677 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 1.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.786 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.821 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог из творога по королевски составляет 317,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА ПО КОРОЛЕВСКИ

Пирог из творога по королевски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 18,6 %, фосфором - 14,2 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Пирог из творога по королевски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из творога по королевски, калорийность 317,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из творога по королевски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты