Рецепт Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром

Картофель (Жарка) 1000 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Соус томатный острый 100 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.7% 974 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.3% 491 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1552 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9.3% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 4.3% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 7.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3365 г
Витамин РР, НЭ 3.0787 мг 20 мг 15.4% 8.5% 650 г
Ниацин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.29 мг 2500 мг 16% 8.8% 625 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 4% 1396 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Натрий, Na 131.05 мг 1300 мг 10.1% 5.6% 992 г
Сера, S 111.18 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 899 г
Фосфор, Ph 123.5 мг 800 мг 15.4% 8.5% 648 г
Хлор, Cl 57.84 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.5 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 84.28 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2443 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 33% 167 г
Литий, Li 42.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1580 г
Медь, Cu 119.42 мкг 1000 мкг 11.9% 6.6% 837 г
Молибден, Mo 8.664 мкг 70 мкг 12.4% 6.9% 808 г
Никель, Ni 6.398 мкг ~
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Рубидий, Rb 304.2 мкг ~
Селен, Se 2.38 мкг 55 мкг 4.3% 2.4% 2311 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9599 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 10.7% 514 г
Цинк, Zn 1.1023 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.406 г ~
Сахароза 0.694 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАЛДУНЫ В СМЕТ.-ТОМАТ.СОУСЕ С СЫРОМ

Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 16 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 59,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калдуны в смет.-томат.соусе с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ