Рецепт Кекс шоколадно-вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадно-вишневый

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 150 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Какао-порошок 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Вишня (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадно-вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.9 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 8.4% 376 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 5.5% 570 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.2% 606 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 5.8% 546 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 3.8% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.533 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.825 мг 15 мг 52.2% 16.5% 192 г
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9523 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1024 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 2.6% 1230 г
Кальций, Ca 62.01 мг 1000 мг 6.2% 2% 1613 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 3% 1056 г
Натрий, Na 55.06 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2361 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1886 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 4.3% 741 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 28.37 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 3.9% 804 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 7.6% 415 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 2.7% 1171 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 1.9% 1678 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 2.2% 1417 г
Никель, Ni 3.294 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 4.2% 751 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22075 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.877 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 1.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.56 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.84 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадно-вишневый составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ

Кекс шоколадно-вишневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 12 %, витамином E - 52,2 %, фосфором - 13,5 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кекс шоколадно-вишневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадно-вишневый, калорийность 316,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадно-вишневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги