Рецепт ташкенский с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ташкенский с редькой

Редька полевая, сырая	165 г
Лук репчатый (Пассерование)	185 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка)	200 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ташкенский с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2476 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	17.4%	844 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.4%	4308 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.5%	4212 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	14%	1053 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5.3%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5.4%	2727 г
Витамин В4, холин	3.69 мг	500 мг	0.7%	1%	13550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	3.2%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	5.4%	2703 г
Витамин В9, фолаты	14.744 мкг	400 мкг	3.7%	5.4%	2713 г
Витамин C, аскорбиновая	10.12 мг	90 мг	11.2%	16.5%	889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.082 мг	15 мг	0.5%	0.7%	18293 г
Витамин Н, биотин	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13514 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	6.1342 мг	20 мг	30.7%	45.1%	326 г
Ниацин	2.112 мг	~
Бетаин	1.692 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.14 мг	2500 мг	9.9%	14.6%	1007 г
Кальций, Ca	28.94 мг	1000 мг	2.9%	4.3%	3455 г
Магний, Mg	23.94 мг	400 мг	6%	8.8%	1671 г
Натрий, Na	318.23 мг	1300 мг	24.5%	36%	409 г
Сера, S	26.72 мг	1000 мг	2.7%	4%	3743 г
Фосфор, P	94.9 мг	800 мг	11.9%	17.5%	843 г
Хлор, Cl	10.28 мг	2300 мг	0.4%	0.6%	22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.4 мкг	~
Бор, B	82.2 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	8.2%	1782 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	12195 г
Кобальт, Co	5.611 мкг	10 мкг	56.1%	82.5%	178 г
Марганец, Mn	0.1739 мг	2 мг	8.7%	12.8%	1150 г
Медь, Cu	117.11 мкг	1000 мкг	11.7%	17.2%	854 г
Молибден, Mo	4.889 мкг	70 мкг	7%	10.3%	1432 г
Никель, Ni	1.233 мкг	~
Рубидий, Rb	195.7 мкг	~
Селен, Se	0.284 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19366 г
Фтор, F	12.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31397 г
Хром, Cr	10.16 мкг	50 мкг	20.3%	29.9%	492 г
Цинк, Zn	0.9861 мг	12 мг	8.2%	12.1%	1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.775 г	~
Валин	0.519 г	~
Гистидин*	0.508 г	~
Изолейцин	0.461 г	~
Лейцин	0.795 г	~
Лизин	1.03 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.333 г	~
Треонин	0.45 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.435 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.753 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.527 г	~
Аспарагиновая кислота	0.799 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.378 г	~
Глутаминовая кислота	1.264 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.588 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.302 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность ташкенский с редькой составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАШКЕНСКИЙ С РЕДЬКОЙ

ташкенский с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином PP - 30,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 11,7 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен ташкенский с редькой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ташкенский с редькой, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ташкенский с редькой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбка под шубой в духовке

Кижуч запечённый в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе