Рецепт Салат Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Чечевица

Чечевица, зерно (Варка)	250 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Картофель (Варка в кожуре)	500 г
Сельдерей (Варка со сливом)	100 г
Физалис овощной, сырой	100 г
Сыр пошехонский	100 г
Кукуруза, консервы	200 г
Перец сладкий	100 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	100 г
Говядина отварная в собственном соку	500 г
Укроп	20 г
Перец черный молотый	1 г
Хмели-сунели	2 г
Майонез «Провансаль»	200 г
Лук зеленый (перо)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.3 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1038 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	6.2%	1000 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	11.5%	538 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.6%	2305 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.5%	1111 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.8%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.4 мкг	900 мкг	15.7%	9.7%	636 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.41 мкг	~
бета Каротин	0.784 мг	5 мг	15.7%	9.7%	638 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3%	2093 г
Витамин В4, холин	1.57 мг	500 мг	0.3%	0.2%	31847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	2.5%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.8%	2198 г
Витамин В9, фолаты	13.324 мкг	400 мкг	3.3%	2%	3002 г
Витамин C, аскорбиновая	14.38 мг	90 мг	16%	9.9%	626 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.748 мг	15 мг	18.3%	11.3%	546 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.7457 мг	20 мг	13.7%	8.4%	728 г
Ниацин	1.327 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.44 мг	2500 мг	11.8%	7.3%	846 г
Кальций, Ca	70.23 мг	1000 мг	7%	4.3%	1424 г
Кремний, Si	8.207 мг	30 мг	27.4%	16.9%	366 г
Магний, Mg	27.72 мг	400 мг	6.9%	4.3%	1443 г
Натрий, Na	394.35 мг	1300 мг	30.3%	18.7%	330 г
Сера, S	66.79 мг	1000 мг	6.7%	4.1%	1497 г
Фосфор, P	135.2 мг	800 мг	16.9%	10.4%	592 г
Хлор, Cl	265.62 мг	2300 мг	11.5%	7.1%	866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.6 мкг	~
Бор, B	86.2 мкг	~
Ванадий, V	30.57 мкг	~
Железо, Fe	2.355 мг	18 мг	13.1%	8.1%	764 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Кобальт, Co	2.392 мкг	10 мкг	23.9%	14.7%	418 г
Литий, Li	16.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.1792 мг	2 мг	9%	5.5%	1116 г
Медь, Cu	103.98 мкг	1000 мкг	10.4%	6.4%	962 г
Молибден, Mo	10.371 мкг	70 мкг	14.8%	9.1%	675 г
Никель, Ni	17.542 мкг	~
Рубидий, Rb	102.6 мкг	~
Селен, Se	2.106 мкг	55 мкг	3.8%	2.3%	2612 г
Титан, Ti	30.78 мкг	~
Фтор, F	18.99 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21064 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	4%	1548 г
Цинк, Zn	0.349 мг	12 мг	2.9%	1.8%	3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.742 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.551 г	~
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	0.952 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.672 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	10.669 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.387 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.38 г	min 16.8 г	8.2%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.367 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.257 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.254 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат Чечевица составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧЕЧЕВИЦА

Салат Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 16 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 11,5 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Салат Чечевица

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Чечевица, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Чечевица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе