Рецепт Картофель вареный на воде без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель вареный на воде без масла
| Картофель | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный на воде без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 19.5% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.952 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 28.9% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7893 мг | 20 мг | 8.9% | 11.6% | 1118 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.67 мг | 2500 мг | 22.6% | 29.5% | 443 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8237 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1740 г |
| Натрий, Na | 235.84 мг | 1300 мг | 18.1% | 23.7% | 551 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3041 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 413.66 мг | 2300 мг | 18% | 23.5% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1974 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.06 мкг | 10 мкг | 50.6% | 66.1% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 11.1% | 1173 г |
| Медь, Cu | 140.78 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 8.608 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.1% | 813 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18456 г |
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13414 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 26% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3320 г |
Энергетическая ценность Картофель вареный на воде без масла составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ НА ВОДЕ БЕЗ МАСЛА
Картофель вареный на воде без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22,1 %, калием - 22,6 %, хлором - 18 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен Картофель вареный на воде без масла
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли "АХА"
- фунчоза с грибами
- кефир нежеголь
- фуагра веган
- паштет домашний
- Хлеб пшенично-ржаной Цельнозерновой
- Филе индейка на пару
- Творожный пирог с вареной сгущенкой
- творог со сметаной и медом
- Гематоген
- Спаржа с креветками
- Мерлуза заморож
- варенье малина
- омлет
- Спаржа с креветками и грибами
- Бефстроганов
- Хлеб для тостов
- яблоко
- ВОДА(ВСЕГО)
- Говядина вареная жирная
- Капуста тушеная
- Суп 1
- салат капустный
- роллы
- Хлебцы
- творожное кольцо
- пахлава с грецким орехом
- Сырники
- Смородина, черная
- Сметанник
- Тушеная капуста
- сосиски фабрика качества
- Сыр с плесенью Лазур серебристый
- Гавайская смесь
- зеленая курица
- конфета "Королевский шарм"
- зеленое яблоко
- Котлета из свинины
- Кефир Биобаланс
- каша манная
- Йогурт Valio
- Картофель жаренный
- Сыр чеддар Млековита
- Суп овощной с чечевицей 01.02.14
- Овощи к яичнице ( заморозка АТБ)
- Латте
- Чай с имбирно-лимонной настойкой
- Кофе
- Кофе с молоком
- Молокочай
- Творог Снежок обезжиренный
- овсянка
- Чай с медом и лимоном
- Мороженое 100% мороженое Рудь
- Простокваша Valio 1%
- Чай с малиновым вареньем
- Яичница с замороженными овощами
- Сыр Эдем
- рис в рукаве с курицей и грибами
- Бутерброд с говядиной (64 г)
- Рагу с грибами
- креветки
- Гематоген
- Голубцы ленивые
- Салат из капусты с морковью
- салат с крабовыми палочками
- активия
- Сыр Сметанковый 50%
- Молочный шоколад "Kalev" со вкусом тирамису и кусочками печенья
- сыр копченый балыковый
- тоник Evervess Bitter
- Конфеты «Монблан» с шоколадом и дробленым лесным орехом ("Roshen")
- Лосось запеченный в фольге
- картофель отварной
- Мороженое "Буржуй" Тирамису c печеньем ("Ласунка")
- сайра тихоокеанская консерва
- Суп с баклажанами и шампиньонами
- творог агуша
- Кокосовая вода King Island
- Горький шоколад 70% "Российский"
- сосиски гановерские
- Пирожки с капустой
- Овсяная каша
- Шоколадный манник с карамельными ялоками
- Олин салат+ кальмары
- Конфеты "Креамо" («А.В.К.»)
- рыба под сметанным соусом
- Тушённая рыба
- Чечевица с томатами (смесь)
- Суп из капусты и сельдерея
- ЧЕЧЕВИЦА с томатами
- мясо с грибами и морковью
- Сыр адыгейский (копченый)
- салат капуста с морковкой
- крылья куриные в духовке
- крылья куриные
- Лоранский пирог с курицей и брокколи
- Салат с капустой и яйцом
- Какао-порошок "Ямуна"
- Шоколад нестле dulce de leche
Метки: Как приготовить Картофель вареный на воде без масла, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель вареный на воде без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
