Рецепт шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с яблоками

Яблоки 160 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.2% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.8% 750 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1243 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Витамин В4, холин 76.27 мг 500 мг 15.3% 9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин Н, биотин 5.914 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6324 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.24 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1403 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3982 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4622 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 48.08 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2704 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1637 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 1.2% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 6% 967 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 19.9% 295 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Медь, Cu 86.22 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1160 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 5.2% 1121 г
Никель, Ni 7.708 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 9.67 мкг 55 мкг 17.6% 10.3% 569 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1577 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 2.3% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность шарлотка с яблоками составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 34 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка с яблоками, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги