Рецепт кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.7% 583 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 7.2% 459 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 3.4% 988 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1593 г
Витамин В4, холин 84.63 мг 500 мг 16.9% 5.6% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.36 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Витамин Н, биотин 4.736 мкг 50 мкг 9.5% 3.2% 1056 г
Витамин РР, НЭ 1.6593 мг 20 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Макроэлементы
Калий, K 88.52 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2824 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2776 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2437 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4494 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3954 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1764 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 3.1% 1093 г
Хлор, Cl 45.27 мг 2300 мг 2% 0.7% 5081 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Кобальт, Co 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 7.3% 453 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 3% 1106 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2042 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 2.8% 1180 г
Селен, Se 7.137 мкг 55 мкг 13% 4.3% 771 г
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2628 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кексы составляет 301,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы, калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги