Рецепт Десерт ягодно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Десерт ягодно-творожный
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 300 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Желатин пищевой | 40 г |
| Облепиха | 100 г |
| Черешня | 100 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Облипиху протереть с сахарной пудрой (25г), так же, но отдельно протереть вишню (черешню). Можно взять свои любые любимые ягоды!. Ягоды протереть серез сито, в разные миски. Можно не протерать, но тогда будут попадаться косточки. Творог протереть с пудрой (50г) и пропустить через сито, либо взбить блендором до однородной массы. Поделить творог на две равные части. Отдельно взбить сливки с ванилью либо с ванильным сахором, так же поделить на две равные части. В одну часть творога добавить облипиху, в другую вишню. В каждую творожно-ягодную массу аккуратно вмешать взбитые сливки, а затем по 1/2 заранее подготовленного желатина. Получившиеся творожно-вишневую и творожно-облипиховую массы залить слоями в формы и датьостыть на холоде (3-6 часов). Вкусный десерт готов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Десерт ягодно-творожный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.8% | 738 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.3% | 795 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.392 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 11.5% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 1994 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9203 мг | 20 мг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.46 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2514 г |
| Кальций, Ca | 104.85 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Натрий, Na | 22.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5655 г |
| Сера, S | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3072 г |
| Кобальт, Co | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Медь, Cu | 17.35 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Молибден, Mo | 2.219 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Селен, Se | 8.646 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21243 г |
| Цинк, Zn | 0.1049 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11439 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Десерт ягодно-творожный составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЕСЕРТ ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ
Десерт ягодно-творожный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 23,2 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Десерт ягодно-творожный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Elite Mass Gainer (Dymatize USA)
- запеканка творожная
- Рахат-лукум
- Лайм сушёный
- Рассольник на мясном костном бульоне
- Салат из пекин. капусты с салатом айсберг и яйцом
- отбивная куриная
- Треска, тушенная с овощами
- Семена Льна
- сыр ольтермани
- Суп гороховый
- мюсли запеченные с орехом ОГО
- Лепешка ржаная
- рис белый
- броколли,морковь, горох, юрюс. капуста
- мюсли запеченные с орехом
- сосательные конфеты
- Хлеб "Ржаной лекарь"
- Фасоль Адзуки
- холодец
- Греческий салат облегченный
- киндер буэно
- котлеты в духовке (28-01-14)
- каша геркулесовая29
- морской коктейль
- чай зеленый
- 29.01.2014
- морской коктейль в сливочном соусе
- творог на завтрак
- Якобз 3 в 1 (пакетик)
- рис от вареный
- Макароны по флотски
- компот
- Соль Морская
- суп с семгой
- желе фруктовое
- мидии с рисовой лапшой
- Какао на молоке без сахара
- Мюсли
- Батончик "Коктейль ...с L-карнитином"
- Зразы с грибами
- лапша рисовая
- Салат из шпината, зеленого горошка и кукурузы*****
- Котлеты из свинины паровые
- Новый рецепт
- Семечьки
- Овсяная каша
- овощная смесь
- паштет печеночный
- Рисовое молоко 7 злаков
- батончик йод
- отруби рженные
- Котлета Медвежья лапа
- йогурт
- Морковь
- блинчики с мясом
- Лук
- Йогурт фруктовый "Вкусняшка"
- Грибы
- гречневая
- Отруби пшеничные очищенные "Клеопатра"
- грибной
- чай зеленый
- Кофе
- Горбуша тушеная в луковом соусе*****
- Печень куриная
- Печень куриная
- слайс
- Эубикор
- печенье греческое
- оливье
- Куриный суп-лапша
- салат витаминный
- Рабный салат смесь с горошком
- Витрум пренатал форте
- котлета по домашнему
- Сыр творожный для бутербродов fromage с чесноком и травами
- драники с изюмом
- Котлеты куриные
- Сорбифер дурулес
- Рахат-лукум
- творог обезжиренный село буренкино
- суп куриный по-гречески
- чай без сахара
- Spirulina
- клетчатка
- Куриные окорочка вареные
- Перец белый молотый
- Печенье геркулесовое
- подлива со свинины
- огурцы
- помидоры
- Йодомарин
- Новый рецепт
- конфеты Птичье молоко
- тайские сладости
- суп гречневый
- пюре картофельное мое
- мороженое с черникой золотой ст-т
- суфле
Метки: Как приготовить Десерт ягодно-творожный, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт ягодно-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
