Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Огурец, парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Крабовые палочки 250 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.8% 752 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.5% 629 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 957 г
Витамин В4, холин 106.52 мг 500 мг 21.3% 14.1% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.986 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5726 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 9.3% 714 г
Витамин Н, биотин 8.371 мкг 50 мкг 16.7% 11.1% 597 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 10.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.0256 мг 20 мг 10.1% 6.7% 987 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.11 мг 2500 мг 5% 3.3% 1998 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2776 г
Кремний, Si 9.533 мг 30 мг 31.8% 21.1% 315 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 861 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.9% 835 г
Хлор, Cl 107.32 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1913 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 30.5% 217 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1403 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1274 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Селен, Se 13.754 мкг 55 мкг 25% 16.6% 400 г
Фтор, F 128.43 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3115 г
Хром, Cr 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 20.1% 329 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.264 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 14 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 16 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 25 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы