Рецепт Буритос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Буритос
| филе куриное сырое | 500 г |
| Помидоры (томаты) | 220 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 240 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Кетчуп | 90 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 340 г |
Способ приготовления
Филе режим полосками, обжариваем. Красный болгарский перец режим полосками и добавляем к курочке. Доводим до полуготовности и добавляем нарезанные помидоры, зелень, соль и перец молотый. В конце добавляем кетчуп и сыр. Для соуса: сметана, чеснок, соль, перец и немного зелени. Намазать лаваш соусом, выложить немного начинки на лаваш и завернуть. Получается 4 штуки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Буритос".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 38.9 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.006 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.8 мг | 90 мг | 37.6% | 26.1% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0725 мг | 20 мг | 20.4% | 14.2% | 491 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.47 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 73.5 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Натрий, Na | 206.96 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4730 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 187.18 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2148 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2685 г |
| Медь, Cu | 47.55 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 1.51 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4636 г |
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44715 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Буритос составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРИТОС
Буритос богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 37,6 %, витамином PP - 20,4 %, кобальтом - 13,8 %
Чем полезен Буритос
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с мятой, ромашкой, имбирем
- Окрошка с майонезом
- Parboiled Reis
- jameson
- coca-cola
- капустный салат
- компот
- Крем сырковый Президент 0,2%
- Salat
- Сыр 20% PRESIDENT сливочный
- Креветки "Меридиан", 90гр. всего
- Яблоки тушеные в мульте 3
- Toffefie, 8.4 гр. в 1 шт.
- какой-то салат
- Дуовит
- овсяная каша на молоке
- keks
- пирог ягодный сдобный
- Овсяная каша
- спагетти
- Манная каша на молоке
- кофе с молоком
- салат овощной(морковь,капуста,ревень,петрушка,оливковое масло)
- Новый рецепт
- печенье Изюминка
- хлебцы фин крисп
- Цикорий с молоком
- палочки кукурузные Маша и медведь
- сыр "домашний"
- суп рыбный
- Пшеничная каша на воде
- чай зеленый без сахара
- Салат зеленый - 2
- компот "похудин"
- кофе растворимый
- Зефир "Шармель"
- котлета куриная
- салат овощной
- колбаса докторская
- Салат свекольно-огуречный
- Морковь с майонезом
- ovocshnoe ragu
- котлеты куриные
- лаваш
- супрадин
- сыр голландский
- Конфеты живые "яблоко, сельдерей"
- суп картофельный с клецками
- толстолобик филе
- Толстолобик запеченный с пореем
- какао
- суп на бульоне с сосисками и звездочками
- компот из шиповника
- салат: руккола, корн, черри, адыгейский сыр
- макаронные изделия в виде звездочек
- мюсли батончик
- Миндальная гранола
- Суфаэль
- Тропическая гранола
- Протеин Elite Fusion 7 (44г)
- Филе индейки на парку
- Шоколадная гранола
- Хлеб Минский с тмином ("Тираспольский Хлебокомбинат")
- макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- Куриный бульон
- капуста квашенная с луком и раст. маслом
- Ризото с грибами
- Перец болгарский 1шт
- кабачок
- творог 9% с сахаром и сметаной 15%
- клюквенный соус
- Чечевица с индейкой и овощами
- Сыр Маасдам
- капуста тушеная простая
- капуста тушеная со свининой
- майонез оливковый махеев
- Кокосовое молоко Santa Maria
- Цикорий с инулином
- Овсяная каша на воде
- куриная грудка
- курица с сельдереем
- карри
- салат из сельдерея и яблок
- Печень томленая
- Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare
- Соус гранатовый
- Творог со сметаной и сахаром
- суп грибной с индейкой 270114
- крекеры хрустим
- Йогурт Добриня
- салат базовый
- Рыбка
- винегрет без заправки
- запеканка овощная с индейкой
- Лечо
- суп гороховый
- Творог 5%
- Сандвич с печеными овощами 160г
- Салат "Греческий" 183г
- гуляш
Метки: Как приготовить Буритос, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буритос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
