Рецепт горошек консервированный с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горошек консервированный с фаршем

Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь (Пассерование)	110 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая	250 г
Вода водопроводная, городская	300 г
соль поваренная йодированная	3 г
Горошек зелёный, вареный, с солью	233 г
Подсолнечное масло	6 г

Способ приготовления

пассеровать лук, морковь и фарш, добавить картофель, заранее промытый зеленый горошек консервированный. Залить водой и варить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошек консервированный с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.4%	1118 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.3%	1143 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2%	5341 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.6%	1000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.8%	2817 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.1 мкг	900 мкг	26.9%	28.5%	372 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	5.658 мкг	~
бета Каротин	1.505 мг	5 мг	30.1%	31.9%	332 г
Лютеин + Зеаксантин	666.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	6.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.2%	2022 г
Витамин В4, холин	26.1 мг	500 мг	5.2%	5.5%	1916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	4.9%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	9.4%	1130 г
Витамин В9, фолаты	19.695 мкг	400 мкг	4.9%	5.2%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	21.2%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	5.1%	2103 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	3.1%	3417 г
гамма Токоферол	0.255 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	34014 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	7.7%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.9506 мг	20 мг	9.8%	10.4%	1025 г
Ниацин	0.112 мг	~
Бетаин	2.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.07 мг	2500 мг	7.6%	8.1%	1322 г
Кальций, Ca	19.02 мг	1000 мг	1.9%	2%	5258 г
Кремний, Si	3.449 мг	30 мг	11.5%	12.2%	870 г
Магний, Mg	21.01 мг	400 мг	5.3%	5.6%	1904 г
Натрий, Na	211.56 мг	1300 мг	16.3%	17.3%	614 г
Сера, S	6.71 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	14903 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	11.8%	901 г
Хлор, Cl	207.37 мг	2300 мг	9%	9.5%	1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.3 мкг	~
Бор, B	40.8 мкг	~
Ванадий, V	12.02 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	6.7%	1592 г
Йод, I	14.1 мкг	150 мкг	9.4%	10%	1064 г
Кобальт, Co	0.706 мкг	10 мкг	7.1%	7.5%	1416 г
Литий, Li	0.728 мкг	~
Марганец, Mn	0.1819 мг	2 мг	9.1%	9.7%	1100 г
Медь, Cu	83.61 мкг	1000 мкг	8.4%	8.9%	1196 г
Молибден, Mo	2.428 мкг	70 мкг	3.5%	3.7%	2883 г
Никель, Ni	0.977 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	4.902 мкг	55 мкг	8.9%	9.4%	1122 г
Стронций, Sr	1.06 мкг	~
Фтор, F	42.28 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	9461 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Цинк, Zn	1.6632 мг	12 мг	13.9%	14.7%	722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.515 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.402 г	~
Глутаминовая кислота	1.005 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.933 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.948 г	min 16.8 г	11.6%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.237 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.237 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.237 г	~

Энергетическая ценность горошек консервированный с фаршем составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ С ФАРШЕМ

горошек консервированный с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином B12 - 20 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 11,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен горошек консервированный с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить горошек консервированный с фаршем, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горошек консервированный с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе