Рецепт Теплый салат из картофеля с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат из картофеля с грибами

Грибы портабелла, жареные на гриле	199 г
Картофель вареный без кожуры с солью	657 г
Лук, сырой	114 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках	170 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	115 г
Укроп, свежий	10 г
Масло подсолнечное	35 г

Способ приготовления

Пожарить грибы, отварить картофель. Порезать, смешать все в салатнице. Я не стала ничем заправлять, только соль и перец.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из картофеля с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.4%	2714 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.6%	949 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5.1%	1795 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.7%	1053 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2922 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	2.9%	3125 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
бета Криптоксантин	1.177 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	71.592 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.9%	1552 г
Витамин В4, холин	36.51 мг	500 мг	7.3%	6.7%	1369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	10.7%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	8.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	11.295 мкг	400 мкг	2.8%	2.6%	3541 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.4%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	5.04 мг	90 мг	5.6%	5.1%	1786 г
Витамин D, кальциферол	0.242 мкг	10 мкг	2.4%	2.2%	4132 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.743 мг	15 мг	11.6%	10.7%	861 г
Витамин Н, биотин	1.805 мкг	50 мкг	3.6%	3.3%	2770 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Менахинон-4 (МК4)	0.046 мкг	~
Дигидрофиллохинон	1.072 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8791 мг	20 мг	9.4%	8.6%	1064 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	1.87 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.14 мг	2500 мг	10.8%	9.9%	929 г
Кальций, Ca	19.83 мг	1000 мг	2%	1.8%	5043 г
Магний, Mg	15.91 мг	400 мг	4%	3.7%	2514 г
Натрий, Na	339.75 мг	1300 мг	26.1%	24%	383 г
Сера, S	15.73 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6357 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	7.1%	1297 г
Хлор, Cl	13.94 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16499 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.574 мг	18 мг	3.2%	2.9%	3136 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8380 г
Кобальт, Co	0.894 мкг	10 мкг	8.9%	8.2%	1119 г
Марганец, Mn	0.1046 мг	2 мг	5.2%	4.8%	1912 г
Медь, Cu	171.6 мкг	1000 мкг	17.2%	15.8%	583 г
Молибден, Mo	0.536 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	13060 г
Селен, Se	6.498 мкг	55 мкг	11.8%	10.8%	846 г
Фтор, F	5.01 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	79840 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Цинк, Zn	0.3623 мг	12 мг	3%	2.8%	3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.315 мг	~
бета Ситостерол	5.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.13 г	min 16.8 г	12.7%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.849 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	15.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.831 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат из картофеля с грибами составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБАМИ

Теплый салат из картофеля с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 11,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Теплый салат из картофеля с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат из картофеля с грибами, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат из картофеля с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе