Рецепт Салат Огурчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Огурчики

Огурец парниковый 100 г
Уксус столовый 9% 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 5 г
Сахар песок 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Огурчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 16.2% 549 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.2% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5591 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.752 мг 15 мг 25% 22.2% 400 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6180 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.6951 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2877 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.75 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Кальций, Ca 79.77 мг 1000 мг 8% 7.1% 1254 г
Кремний, Si 51.179 мг 30 мг 170.6% 151.6% 59 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 7.5% 1187 г
Натрий, Na 638.19 мг 1300 мг 49.1% 43.6% 204 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Хлор, Cl 991.75 мг 2300 мг 43.1% 38.3% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 10.1% 879 г
Литий, Li 3.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Медь, Cu 96.97 мкг 1000 мкг 9.7% 8.6% 1031 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2180 г
Никель, Ni 7.732 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3345 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2040 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.081 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 48.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.659 г ~

Энергетическая ценность Салат Огурчики составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЧИКИ

Салат Огурчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 170,6 %, хлором - 43,1 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Салат Огурчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Огурчики, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Огурчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы