Рецепт омлет 2 яйца молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 2 яйца молоко

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко козье (Запекание) 50 г
Способ приготовления

омлет 2 яйца молоко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 2 яйца молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10% 745 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 18% 415 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.6% 479 г
Витамин В4, холин 194.06 мг 500 мг 38.8% 28.9% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 16.2% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.639 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7093 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 12.5% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин Н, биотин 16.353 мкг 50 мкг 32.7% 24.4% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0827 мг 20 мг 15.4% 11.5% 649 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Кальций, Ca 89.74 мг 1000 мг 9% 6.7% 1114 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Натрий, Na 116.65 мг 1300 мг 9% 6.7% 1114 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 9.8% 756 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 16.2% 458 г
Хлор, Cl 130.45 мг 2300 мг 5.7% 4.2% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 7.9% 940 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 7.8% 950 г
Кобальт, Co 7.519 мкг 10 мкг 75.2% 56% 133 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1% 7092 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1430 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 980 г
Селен, Se 23.835 мкг 55 мкг 43.3% 32.3% 231 г
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9674 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.8346 мг 12 мг 7% 5.2% 1438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность омлет 2 яйца молоко составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2 ЯЙЦА МОЛОКО

омлет 2 яйца молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 16,8 %, витамином H - 32,7 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 75,2 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен омлет 2 яйца молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 2 яйца молоко, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 2 яйца молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты