Рецепт луковый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты луковый салат
| Лук репчатый (Припускание) | 279 г |
| Яблоки | 145 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 151 г |
| Сыр российский | 104 г |
| йогурт дом. | 282 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "луковый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.6% | 982 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9% | 1151 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 46.46 мг | 500 мг | 9.3% | 9.6% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 12.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.3% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4348 мг | 20 мг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.27 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 149.22 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.4% | 670 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2644 г |
| Натрий, Na | 400.97 мг | 1300 мг | 30.8% | 31.9% | 324 г |
| Сера, S | 80.82 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 16.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 488.27 мг | 2300 мг | 21.2% | 21.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1573 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 35.8% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2176 г |
| Медь, Cu | 67.52 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6% | 1711 г |
| Никель, Ni | 3.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.553 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.5% | 990 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15296 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 8.1% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность луковый салат составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУКОВЫЙ САЛАТ
луковый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 34,6 %
Чем полезен луковый салат
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лук порей +легкие
- салат легкие
- Queen olives pitted -selection by Rimi
- suitsutatud broilerikintsud -Tallegg
- Кекс с маком
- Филе индейки запеченное в духовке
- Халва арахисовая в глазури с фруктозой 68гр
- лечо
- кетчуп томатный острый "Премьер"
- Заправка для ХЕ из курицы ЧимЧим
- Фасоль отварная
- капуста тушеная с морковью и кетчупом
- пшенная
- Говядина тушеная с фасолью
- багет французкий
- Мышечные желудки цыплят-бройлеров, тушеные с кетчупом
- Котлеты из желудочков
- суп рагу 30.10.17
- Творог рассыпчатый Савушкин хуторок 9%
- творожно-кокосовые сырники
- конфета Мамба
- Хе из курицы
- ёжики
- PlantFusion Карамель-Шоколад
- йог
- твор
- индейка туш в кефире (эскалоп)
- Карп под йогуртом
- йогурт 66
- томат главпродукт
- Индейка в кефире
- макароны фитнес-болоньезе
- Куриный суп с цв.капустой и рисом
- Азу с картофелем
- ASUU sealihast Maks/Moorits
- грибной суп с куриной грудкой
- Сырники жаренные
- Плов с курицей
- Филе индейки с тыквой
- Ролл каппа маки, Евразия
- пудинг ванильный по дюкану
- сердце индейки
- Протеиновый кекс 175гр
- суп из индюшкиных сердец
- инюшка сердце в духовке с французскими травами
- французские травы
- Творожная запеканка с яблоками
- рыба под маринадом
- Хлебцы молодцы
- Десерт крем-брюле самбери
- Пенкейк с бананом и карам. Деннис
- МОРОЖЕНОЕ фиордилатте
- Активна термостатная с персиком и льном
- oats
- almond butter (1 tbsp)
- суп с гречкой 30,10,17
- суп с пшеном 30,10,17
- макароны с курицей 30,10,17
- Каша овсяная Леовит
- Моцарелла для пицы Бонфесто
- Коктейль белково-шоколадный Леовит
- Овощная смесь от 30.10.2017
- Конфеты Трюфель Сладонеж
- Хлеб Кутузовский
- עוגיות מזרחיות עבאדי
- Суп гороховый
- картошка тушеная с кабачком и грибами
- Каша пшенная на молоке с изюмом и тыквой
- Сырок Б.Ю. Александров с молоком сгущенным вареным
- Картошка в горшочках
- Картошка со свининой
- Творог 0% Савушкин
- Сосиски Ромкор Сливочные
- Белый шоколад
- Икра кабачкова
- Капуста По-русски
- Масло подсолнечное ЭЛВА
- Витамин D3
- халва с арахисом
- Селен-актив
- Печень кролика
- Торт киевский
- 7 days круассан с шоколадом
- лаваш с тыквой
- Гранола печенье
- Тушеная капуста
- Хлеб гречишный с медом
- Батончик-мюсли
- Творожок альбуминный
- Запеканка с фаршем
- эклеры с творожным кремом
- Джем рапсодия вишневый
- Палочки "Обыкновенное чудо"
- Панкейк
- Макароны (Алмак)
- Клецки мои
- капуста пекин.
- Бульон куриный
- икра сельди в сливочном соусе с копченым лососем
- рис бел. вареный
Метки: Как приготовить луковый салат, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления луковый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
