Рецепт индейка с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка с айвой

Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Айва (Варка без слива) 350 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 23% 547 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 35.5% 355 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 35.2% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 21.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5559 мг 20 мг 17.8% 22.4% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 11.4% 1093 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5970 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1758 г
Натрий, Na 221.37 мг 1300 мг 17% 21.4% 587 г
Сера, S 138.23 мг 1000 мг 13.8% 17.4% 723 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 20.3% 620 г
Хлор, Cl 284.29 мг 2300 мг 12.4% 15.6% 809 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 9.6% 1311 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3322 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5634 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 6.8% 1849 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 5% 2474 г
Селен, Se 14.157 мкг 55 мкг 25.7% 32.3% 389 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.9883 мг 12 мг 8.2% 10.3% 1214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с айвой составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С АЙВОЙ

индейка с айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 12,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен индейка с айвой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка с айвой, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы