Рецепт Тесто для блинчиков №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто для блинчиков №1
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 150 г |
| Сыворотка, кислая | 150 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто для блинчиков №1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 59.79 мг | 500 мг | 12% | 8.4% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.662 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4711 мг | 20 мг | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 85.01 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2787 г |
| Натрий, Na | 194.07 мг | 1300 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Сера, S | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 8.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 186.69 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.7% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2748 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 6% | 1162 г |
| Медь, Cu | 42.12 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.1% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.17 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5912 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для блинчиков №1 составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 23.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ №1
Тесто для блинчиков №1 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Тесто для блинчиков №1
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша пшенная
- Банановая запеканка
- Йогурт Локо Моко, Лактель
- Колеса с яйцами, адыгейским сыром
- Кофе с колой
- Lipodrene Xtreme 645mg
- Шарлотка с яблочным вареньем
- суп из картофеля и фарша гуся
- Подлива из свинины
- L-Carnitine 10мл 1гр
- борщ из красной капусты
- Формула 1 Экспресс Белковый батончик
- Шарлотка
- Свекла вареная
- гречневая крупа элитная
- Пшонная Каша
- Огурцы маринованные, На каждый день
- Лагман с курицей
- Суп
- Начинка для блинчиков из легкого(гов)
- Запечёный Минтай на овощной подушке
- Тортик с абрикосом
- Творожные пончики
- суп из крылышек с цветной капустой
- Каннелони Лента
- Фарш свиной Лента
- Каннелони с фаршем мои
- Овощи
- Салат с кус кусом
- Соус Терияки, "Santa Maria"
- Вареники с картофелем
- шоко аладушки
- Котлеты из говядины
- спинки запеченные
- Суп с говяжьими фрикадельками
- овощная смесь Гавайская ВкусВилл
- рис отварной
- Хлеб многозерновой Barra pan 6 cereales 210gr.
- Тушеная капуста
- Макароны из полбы ракушки
- Салат с овечьим сыром
- хлебцы ячменные
- Актиаиа курага лен
- суп куриный
- цесарка с томатами
- тыква печеная
- Сосиски Венские Глобус
- Форель горячего копчения Disas
- Рулет мясной с яйцом
- Батон отрубной ЗАО Хлеб
- Рыбий жир LifeExtension
- kit-kat
- Тыквенный суп-пюре
- Сервелат Финский - Вязанка
- Образец пшеничная крупа вареная
- Фарш из грудки куриной
- молоко с корицей
- Рис отварной
- Витамин D3
- слобода 2.9%
- Какао-мусс
- морковь тушеная с луком
- капуста жареная с тушенкой
- Суп с индейкой и овощами
- Омлет с помидорами и колбасой
- винегрет
- Печень говяжья тушенная с овощами
- пельмени фамильные рубленые
- лапша ролтон
- Зизифус
- суп гр
- Кефир 2,5 (ярче)
- Овсяное печенье
- рис с тефтелями
- Курица в духовке с карри
- Голень куриная (новосибирская птицефабрика)
- (250г.) Йогурт термостатный Данон 1.5%
- Вафли с карамельной начинкой (круглые)
- Овсяное печенье "Царский десерт"
- Рагу из баклажан - 15.10.2017
- Минтай с овощами в мультиварке мой
- компот из клюквы
- Подушечки с молочной начинкой фирма Утренняя свирель
- сыр фамилия ландерс
- Фасоль зеленая в яйце
- хлеб диет. мультисид
- каша овсяная
- шведское печенье
- Перец фаршированный
- печеночный паштет
- Матча порошок для не крепкой порции( 2гр)
- Котлетка из грудки кур.в овсян.хлопьях.
- Ветчина с индейкой Империя вкуса
- салат из св.капусты
- Суп гороховый с грибами
- Медовое чудо
- йогуртовый торт
- Творог Данон 0,1%
- Коктейль Кофейный с протеинами
- Пудинг творожный с Данон 0%
Метки: Как приготовить Тесто для блинчиков №1, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для блинчиков №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
