Рецепт Куриная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная лапша

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Вода 1500 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.3% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 6.5% 2520 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 31.5% 519 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 30.3% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 6.2% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 3.677 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10878 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 7.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1963 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 12.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.3826 мг 20 мг 16.9% 27.6% 591 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.9 мг 2500 мг 2.2% 3.6% 4554 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24575 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 8.3% 1969 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 7.7% 2139 г
Хлор, Cl 24.23 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3888 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 50.6% 322 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 4.1% 3960 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 9.5% 1725 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 108.65 мкг 4000 мкг 2.7% 4.4% 3682 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 7.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная лапша составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЛАПША

Куриная лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Куриная лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная лапша, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы