Рецепт Голубцы из кролика и риса басмати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из кролика и риса басмати

Мясо кролика	500 г
Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой	80 г
Кабачок	200 г
Капуста пекинская	500 г

Способ приготовления

Голубцы из кролика и риса басмати

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из кролика и риса басмати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	11.7%	817 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.7%	1244 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.9%	3369 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.3%	2903 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	1.2%	8257 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	6.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	5.2%	1837 г
Витамин В4, холин	48.13 мг	500 мг	9.6%	9.2%	1039 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.7%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	14.6%	658 г
Витамин В9, фолаты	60.18 мкг	400 мкг	15%	14.4%	665 г
Витамин В12, кобаламин	1.68 мкг	3 мкг	56%	53.8%	179 г
Витамин C, аскорбиновая	13.2 мг	90 мг	14.7%	14.1%	682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5660 г
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	79365 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	13.5%	714 г
Витамин РР, НЭ	5.193 мг	20 мг	26%	25%	385 г
Ниацин	2.672 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.39 мг	2500 мг	10.7%	10.3%	938 г
Кальций, Ca	40.8 мг	1000 мг	4.1%	3.9%	2451 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	4.4%	2169 г
Натрий, Na	26.16 мг	1300 мг	2%	1.9%	4969 г
Сера, S	87.89 мг	1000 мг	8.8%	8.5%	1138 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	11.3%	849 г
Хлор, Cl	31.05 мг	2300 мг	1.4%	1.3%	7407 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.745 мг	18 мг	9.7%	9.3%	1032 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7692 г
Кобальт, Co	6.328 мкг	10 мкг	63.3%	60.9%	158 г
Марганец, Mn	0.1469 мг	2 мг	7.3%	7%	1361 г
Медь, Cu	71.72 мкг	1000 мкг	7.2%	6.9%	1394 г
Молибден, Mo	1.758 мкг	70 мкг	2.5%	2.4%	3982 г
Селен, Se	1.178 мкг	55 мкг	2.1%	2%	4669 г
Фтор, F	28.52 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14025 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	6.3%	1506 г
Цинк, Zn	1.0647 мг	12 мг	8.9%	8.6%	1127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.609 г	~
Валин	0.439 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.354 г	~
Лейцин	0.71 г	~
Лизин	0.874 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.297 г	~
Треонин	0.37 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.383 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.606 г	~
Аспарагиновая кислота	0.769 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.424 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.18 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.259 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.769 г	min 16.8 г	10.5%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.386 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.217 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Голубцы из кролика и риса басмати составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ КРОЛИКА И РИСА БАСМАТИ

Голубцы из кролика и риса басмати богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B9 - 15 %, витамином B12 - 56 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 63,3 %

Чем полезен Голубцы из кролика и риса басмати

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы из кролика и риса басмати, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из кролика и риса басмати, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе