Рецепт Кольца кабачка фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кольца кабачка фаршированные

Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое	500 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	250 г
Кабачок (Запекание)	1500 г
Лук репчатый (Припускание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Рис отварной	600 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сметана 15,0% жирности	165 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Сыр латвийский	50 г

Способ приготовления

Прокрутить в мясорубке индейку, говядину, лук. Смешать фарш с рисом и 2 яйцами. Кабачок режем кольцами, вынимаем серединку и заполняем ее фаршем на противне. запекаем 30 мин в духовке. сметану смешиваем с майонезом и тертым сыром, выкладывем на кабачки сверху по стол ложке и запекаем до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кольца кабачка фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	10.2%	974 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.9%	1244 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.2%	3085 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.4%	2222 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.2%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	2.8%	3600 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.6%	2143 г
Витамин В4, холин	22.65 мг	500 мг	4.5%	4.4%	2208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	6.5%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	10.9%	901 г
Витамин В9, фолаты	11.748 мкг	400 мкг	2.9%	2.9%	3405 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	11%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	3.7%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.729 мг	15 мг	4.9%	4.8%	2058 г
Витамин Н, биотин	1.635 мкг	50 мкг	3.3%	3.3%	3058 г
Витамин РР, НЭ	2.658 мг	20 мг	13.3%	13.1%	752 г
Ниацин	0.78 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.02 мг	2500 мг	8.4%	8.3%	1190 г
Кальций, Ca	37.44 мг	1000 мг	3.7%	3.6%	2671 г
Кремний, Si	6.989 мг	30 мг	23.3%	23%	429 г
Магний, Mg	17.38 мг	400 мг	4.3%	4.2%	2301 г
Натрий, Na	146 мг	1300 мг	11.2%	11%	890 г
Сера, S	40.92 мг	1000 мг	4.1%	4%	2444 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	11.4%	863 г
Хлор, Cl	163.84 мг	2300 мг	7.1%	7%	1404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Железо, Fe	0.887 мг	18 мг	4.9%	4.8%	2029 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8571 г
Кобальт, Co	1.423 мкг	10 мкг	14.2%	14%	703 г
Марганец, Mn	0.1084 мг	2 мг	5.4%	5.3%	1845 г
Медь, Cu	63.76 мкг	1000 мкг	6.4%	6.3%	1568 г
Молибден, Mo	1.799 мкг	70 мкг	2.6%	2.6%	3891 г
Никель, Ni	1.114 мкг	~
Олово, Sn	6.73 мкг	~
Рубидий, Rb	25.4 мкг	~
Селен, Se	6.749 мкг	55 мкг	12.3%	12.1%	815 г
Фтор, F	28.21 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14179 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.3%	4425 г
Цинк, Zn	0.7289 мг	12 мг	6.1%	6%	1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.998 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.465 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.512 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.873 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.71 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.541 г	min 16.8 г	3.2%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.497 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.789 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.774 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кольца кабачка фаршированные составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЬЦА КАБАЧКА ФАРШИРОВАННЫЕ

Кольца кабачка фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 23,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кольца кабачка фаршированные

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кольца кабачка фаршированные, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кольца кабачка фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе