Рецепт Морковь с редькой (зять). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с редькой (зять)

Морковь, красная 300 г
Редька полевая, сырая 150 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с редькой (зять)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1163.8 мкг 900 мкг 129.3% 275.1% 77 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 6.902 мг 5 мг 138% 293.6% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3051 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 9.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 7% 3026 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 21.9% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14493 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7701 мг 20 мг 3.9% 8.3% 2597 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 16.6% 1277 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2740 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 14.7% 1442 г
Натрий, Na 171.78 мг 1300 мг 13.2% 28.1% 757 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23923 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 12.3% 1713 г
Хлор, Cl 228.7 мг 2300 мг 9.9% 21.1% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 6.6% 3243 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17544 г
Литий, Li 3.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 1.3% 16807 г
Медь, Cu 34.08 мкг 1000 мкг 3.4% 7.2% 2934 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 16627 г
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21236 г
Цинк, Zn 0.0454 мг 12 мг 0.4% 0.9% 26432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковь с редькой (зять) составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С РЕДЬКОЙ (ЗЯТЬ)

Морковь с редькой (зять) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,3 %, бэта-каротином - 138 %

Чем полезен Морковь с редькой (зять)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с редькой (зять), калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с редькой (зять), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы