Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Телятина, фарш, сырой 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 285 г
Морковь, красная (Пассерование) 160 г
Яйцо куриное 55 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1020 г
Масло кокосовое 16 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 300 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.1% 1490 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 26.3% 685 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 27.9% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.2% 1957 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 3.6% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.721 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2915 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 16.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 17.8% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7452 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 45.3% 397 г
Витамин РР, НЭ 2.0305 мг 20 мг 10.2% 18.3% 985 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.27 мг 2500 мг 8.9% 16% 1120 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3466 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2423 г
Натрий, Na 26.05 мг 1300 мг 2% 3.6% 4990 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3862 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 15.1% 1189 г
Хлор, Cl 26.38 мг 2300 мг 1.1% 2% 8719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2799 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7246 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 45.3% 397 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1817 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 13.7% 1324 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 11.9% 1506 г
Никель, Ni 7.381 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 7.9% 2250 г
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10058 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 9.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 13.5% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином K - 25,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты