Рецепт Азу по Татарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азу по Татарски

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Картофель (Припускание) 1000 г
Огурец соленый (Пассерование) 240 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Чеснок, сырой 10 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу по Татарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.8% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.3% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7732 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 6.8% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин РР, НЭ 3.5554 мг 20 мг 17.8% 24.4% 563 г
Ниацин 2.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.25 мг 2500 мг 14.6% 20% 684 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6983 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 10.7% 1288 г
Натрий, Na 135.72 мг 1300 мг 10.4% 14.2% 958 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4182 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 12% 1141 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.1 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 71.74 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 6.8% 1982 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 73.6% 186 г
Литий, Li 37.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1601 г
Медь, Cu 105.58 мкг 1000 мкг 10.6% 14.5% 947 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 13.1% 1042 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 300.3 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25822 г
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10285 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 30.4% 451 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 7% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Азу по Татарски составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЗУ ПО ТАТАРСКИ

Азу по Татарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 53,8 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Азу по Татарски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Азу по Татарски, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу по Татарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги