Рецепт Цветная капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жареная

Капуста цветная (Жарка)	520 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2349 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	5.3%	2621 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	12.4%	1120 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.2%	6083 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	17.4%	800 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	5%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	29032 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.6%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	7.9%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	8.5%	1636 г
Витамин В4, холин	55.3 мг	500 мг	11.1%	15.5%	904 г
Витамин В5, пантотеновая	1.101 мг	5 мг	22%	30.7%	454 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	13.7%	1020 г
Витамин В9, фолаты	28.141 мкг	400 мкг	7%	9.8%	1421 г
Витамин C, аскорбиновая	47.11 мг	90 мг	52.3%	72.9%	191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.833 мг	15 мг	18.9%	26.4%	529 г
Витамин Н, биотин	1.835 мкг	50 мкг	3.7%	5.2%	2725 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	23%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.2235 мг	20 мг	6.1%	8.5%	1635 г
Ниацин	0.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.66 мг	2500 мг	8.2%	11.4%	1216 г
Кальций, Ca	29.78 мг	1000 мг	3%	4.2%	3358 г
Магний, Mg	16.9 мг	400 мг	4.2%	5.9%	2367 г
Натрий, Na	465.2 мг	1300 мг	35.8%	49.9%	279 г
Сера, S	2.12 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	47170 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	8.9%	1575 г
Хлор, Cl	702.24 мг	2300 мг	30.5%	42.5%	328 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.404 мг	18 мг	7.8%	10.9%	1282 г
Кобальт, Co	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	2.5%	5682 г
Марганец, Mn	0.1938 мг	2 мг	9.7%	13.5%	1032 г
Медь, Cu	54.58 мкг	1000 мкг	5.5%	7.7%	1832 г
Молибден, Mo	1.294 мкг	70 мкг	1.8%	2.5%	5410 г
Селен, Se	0.734 мкг	55 мкг	1.3%	1.8%	7493 г
Фтор, F	1.22 мкг	4000 мкг			327869 г
Цинк, Zn	0.3496 мг	12 мг	2.9%	4%	3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	83.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.447 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.12 г	min 16.8 г	6.7%	9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.814 г	от 11.2 до 20.6 г	25.1%	35%

Энергетическая ценность Цветная капуста жареная составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.7 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ

Цветная капуста жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 22 %, витамином C - 52,3 %, витамином E - 18,9 %, витамином K - 16,5 %, хлором - 30,5 %

Чем полезен Цветная капуста жареная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста жареная, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат с яблоком

Автор tatiana.timanova1

54.1

1.7

8.4

Закуска на хлеб из печёного перца

Автор tatiana.timanova1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе