Рецепт манты фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манты фарш
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 1260 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манты фарш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.5% | 240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.83 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8711 мг | 20 мг | 14.4% | 5.7% | 697 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.97 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4708 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 24.41 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5326 г |
| Сера, S | 167.92 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 7.697 мкг | 10 мкг | 77% | 30.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.604 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.3% | 921 г |
| Никель, Ni | 9.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6751 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.7239 мг | 12 мг | 14.4% | 5.7% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность манты фарш составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 252.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 23.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНТЫ ФАРШ
манты фарш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 77 %, медью - 11 %, хромом - 18,2 %, цинком - 14,4 %
Чем полезен манты фарш
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень куриная с глинтвейном
- Молочная рисовая каша
- блинчики с яблоком
- хлебцы бородинские
- Запеканка Картофельная с Грибами
- Котлеты домашние Хакимянов
- Икра красная в железе
- батончик мюсли апельсин тонус
- Котлеты Домашние
- Пшено с грибами
- чернослив в шоколаде
- Сиртаки. Северное молоко
- Козинак кунжутный Азовская фабрика
- varske grudeliais be laktozes
- Куриная грудка отварная
- Батончик Спартак с мягкой карамелью
- Cидр marty ray
- картошка со свининой
- греча с овощами Мистраль
- Родной яблоко-персик
- Ролл с курицей
- Утиная грудки без кожи и жира
- Финики сушеные "Семушка"
- семга слабосоленая
- рагу из утиной грудки с баклажанами и др овощами
- Рис вареный
- Плавленый сыр с ветчиной хохланд
- Гречнева крупа вареная
- сыр 9%
- Грибной крем-суп
- 30.08.2017 булка
- Киндер пингви ПП
- амарантовая мука
- 30.08.2017 моя колбаса салями дубки
- Овощи с баклажанами
- alpro йогурт ваниль
- Напиток чайный с лимоном и корицей
- икра трески "голд фиш"
- Омлет с ветчиной и сыром в духовке
- Пицца эль Танюччо
- Булочка с изюмом Лента
- Eis Twister mini 8* 100ml.
- суп с фасолью
- 30.08.2017 суп с фрик
- Сырок в желе консервы
- Гаспачо домашний
- Спагети из шпината
- запеканка творожная
- Суп с шампиньонами
- закуска из пекинской капусты и кабачка
- Рагу со сливками
- Салат с соей
- пак-чой в устричном соусе
- Спагети из шпината с овощами
- Рагу овощное
- Milch Snack "Schoko-Nuss" 29g.
- 30.08.2017 моя каша рисовая с изюмом
- 30.08.2017 сыр силёнок
- пастила с кусочками мармелада
- Гречка с морковью - 30.8.17
- Котлеты куриные
- Levro Test AM
- Запеканка
- Ментоловый шоколад
- Банановый кекс в мультварке
- Щи с курицей (мульт.)
- Салат со скумбрией (консервы)
- Котлеты из филе курицы
- шокол горький 56%
- курица в панировке
- Ряженка Большая кружка 4%
- Рыбное филе панированное
- Перец фарш. 30 08 2017
- хлопья овсяные тонкие
- Рулет из омлета с крабовыми палочками и творогом
- Хрен украинский (соус)
- Колбаска домашняя
- Окрошка
- Урбеч
- Паштет из мяса птицы Hame
- Стручковая фасоль с брынзой
- Творог детский фруктовый 3.9% Агуша
- Йогурт традиционный
- Куриный рулет Полтавский Мясницкий ряд
- биобаланс
- Творог мягкий Простоквашино 0,1%
- Изюм "Восточный"
- батончик мюсли кофе с шоколадом энергия
- Фрикадельки говяжьи
- Maggi Заправка для борща
- Борщ Maggi
- Вафли кокосовые
- Хлеб Богатырский
- молоки лососевых рыб
- молоки лососевых рыб жаренные в кляре
- овощное рагу
- Шоколад "Победа вкуса" горький 72% (без сахара)
- Молочный шоколад с изюмом и арахисом [Россия Щедрая душа]
- суп куриный с рисом
- Творог Простоквашино 0,2%
Метки: Как приготовить манты фарш, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
