Рецепт Пшено с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с грибами

Крупа пшено шлифованное 300 г
Шампиньоны 400 г
Морковь отварная по 2-40 280 г
Вода 820 г
Соль йодированная 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.1% 1810 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.3 мкг 900 мкг 34.6% 51% 289 г
бета Каротин 1.868 мг 5 мг 37.4% 55.1% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 9.4% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 13.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.289 мкг 400 мкг 3.3% 4.9% 3010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.5% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11194 г
Витамин РР, НЭ 2.144 мг 20 мг 10.7% 15.8% 933 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.31 мг 2500 мг 7.1% 10.5% 1418 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 8.4% 1752 г
Натрий, Na 132.28 мг 1300 мг 10.2% 15% 983 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7553 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 13.3% 1110 г
Хлор, Cl 208.17 мг 2300 мг 9.1% 13.4% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5% 2956 г
Йод, I 17.19 мкг 150 мкг 11.5% 16.9% 873 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 69.2% 213 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 11.5% 1289 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 9.1% 1620 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 7.8% 1873 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7524 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 9.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшено с грибами составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ГРИБАМИ

Пшено с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 37,4 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 47 %

Чем полезен Пшено с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с грибами, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги