Рецепт Хачапури домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури домашние

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	520 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	400 г
Дрожжи сухие	10 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Сулугуни	500 г
Укроп (Жарка)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.8 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	6.6%	559 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	6.8%	538 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	5.2%	716 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	45.7 г	2273 г	2%	0.7%	4974 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	2.7%	1364 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2.4%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.256 мг	1.8 мг	14.2%	5.2%	703 г
Витамин В4, холин	29.02 мг	500 мг	5.8%	2.1%	1723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	1.8%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.6%	2299 г
Витамин В9, фолаты	13.017 мкг	400 мкг	3.3%	1.2%	3073 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	1.5%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	0.92 мг	90 мг	1%	0.4%	9783 г
Витамин D, кальциферол	0.298 мкг	10 мкг	3%	1.1%	3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.785 мг	15 мг	5.2%	1.9%	1911 г
Витамин Н, биотин	1.846 мкг	50 мкг	3.7%	1.4%	2709 г
Витамин РР, НЭ	3.625 мг	20 мг	18.1%	6.7%	552 г
Ниацин	0.663 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.27 мг	2500 мг	5.3%	1.9%	1890 г
Кальций, Ca	303.88 мг	1000 мг	30.4%	11.2%	329 г
Кремний, Si	1.655 мг	30 мг	5.5%	2%	1813 г
Магний, Mg	24.87 мг	400 мг	6.2%	2.3%	1608 г
Натрий, Na	679.83 мг	1300 мг	52.3%	19.2%	191 г
Сера, S	120.88 мг	1000 мг	12.1%	4.5%	827 г
Фосфор, P	228.1 мг	800 мг	28.5%	10.5%	351 г
Хлор, Cl	423.17 мг	2300 мг	18.4%	6.8%	544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	450.3 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	37.23 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	1.6%	2317 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	0.8%	4310 г
Кобальт, Co	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	3.7%	988 г
Марганец, Mn	0.2494 мг	2 мг	12.5%	4.6%	802 г
Медь, Cu	48.07 мкг	1000 мкг	4.8%	1.8%	2080 г
Молибден, Mo	7.462 мкг	70 мкг	10.7%	3.9%	938 г
Никель, Ni	0.91 мкг	~
Олово, Sn	6.29 мкг	~
Селен, Se	3.119 мкг	55 мкг	5.7%	2.1%	1763 г
Стронций, Sr	5.41 мкг	~
Титан, Ti	4.55 мкг	~
Фтор, F	15.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25856 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3226 г
Цинк, Zn	0.4279 мг	12 мг	3.6%	1.3%	2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.965 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури домашние составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.8 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	45.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ДОМАШНИЕ

Хачапури домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 30,4 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 18,4 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Хачапури домашние

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури домашние, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе