Рецепт Куриные грудки с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки с курагой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	860 г
Сметана 20% жирности	0 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	0 г
Лук репчатый (Пассерование)	0 г
Карри	1 г
Сметана 15% жирности	123 г
Чеснок (Пассерование)	0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0 г
Куркума, молотая	0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	0 г
Укроп, свежий	0 г
Приправа К Курице [Kamis]	0 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	84 г
Сметана 10% жирности	0 г
Огурец соленый (Пассерование)	0 г
Хмели-сунели	1 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	0 г
Кефир 2,5% жирности	0 г
Горчица столовая	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.5 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1134 г
Белки	22.1 г	76 г	29.1%	19.6%	344 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.7%	1436 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.8%	3712 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2%	3423 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	1.2%	5660 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.9%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.2%	2143 г
Витамин В4, холин	7.7 мг	500 мг	1.5%	1%	6494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин В9, фолаты	1.957 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20439 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.3%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6276 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.549 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9107 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	3.3%	2034 г
Витамин РР, НЭ	6.6244 мг	20 мг	33.1%	22.3%	302 г
Ниацин	9.942 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	369.55 мг	2500 мг	14.8%	10%	676 г
Кальций, Ca	31.11 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3214 г
Кремний, Si	1.863 мг	30 мг	6.2%	4.2%	1610 г
Магний, Mg	91.21 мг	400 мг	22.8%	15.4%	439 г
Натрий, Na	367.66 мг	1300 мг	28.3%	19.1%	354 г
Сера, S	7.15 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	13986 г
Фосфор, P	167.9 мг	800 мг	21%	14.1%	476 г
Хлор, Cl	561.6 мг	2300 мг	24.4%	16.4%	410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.3 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	1.667 мг	18 мг	9.3%	6.3%	1080 г
Йод, I	7.18 мкг	150 мкг	4.8%	3.2%	2089 г
Кобальт, Co	9.349 мкг	10 мкг	93.5%	63%	107 г
Марганец, Mn	0.0554 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3610 г
Медь, Cu	111.29 мкг	1000 мкг	11.1%	7.5%	899 г
Молибден, Mo	13.255 мкг	70 мкг	18.9%	12.7%	528 г
Никель, Ni	5.925 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	0.105 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	52381 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	129.97 мкг	4000 мкг	3.2%	2.2%	3078 г
Хром, Cr	25.82 мкг	50 мкг	51.6%	34.7%	194 г
Цинк, Zn	1.3653 мг	12 мг	11.4%	7.7%	879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.781 г	~
Валин	1.272 г	~
Гистидин*	1.291 г	~
Изолейцин	1.106 г	~
Лейцин	1.937 г	~
Лизин	2.583 г	~
Метионин	0.44 г	~
Метионин + Цистеин	0.851 г	~
Треонин	1.086 г	~
Триптофан	0.372 г	~
Фенилаланин	1.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.918 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.272 г	~
Аспарагиновая кислота	1.898 г	~
Гидроксипролин	0.205 г	~
Глицин	0.9 г	~
Глутаминовая кислота	2.769 г	~
Пролин	0.988 г	~
Серин	0.988 г	~
Тирозин	0.881 г	~
Цистеин	0.421 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.289 г	min 16.8 г	7.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.573 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Куриные грудки с курагой составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.5 кКал	-%
	Белки	22.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ С КУРАГОЙ

Куриные грудки с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,1 %, калием - 14,8 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 21 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 93,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 51,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Куриные грудки с курагой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные грудки с курагой, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки с курагой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Постный нутовый блин с капустой

Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком

Салат, мини манго, авокадо, черри, кедровые орешки, лимонный сок, итальянские травы, форель

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Радмира

2025-03-02

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-03-03

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе