Рецепт Овощной салат по-грузински с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат по-грузински с зеленью
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Огурцы порезать кольцами, помидоры покрупнее, зеленый перец полукольцами, красный репчатый лук - тоже полукольцами, зелень измельчить. Салат посолить и заправить ароматным подсолнечным маслом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат по-грузински с зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.3% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 13.2% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 17.2% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.881 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.65 мг | 90 мг | 50.7% | 74.3% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.646 мг | 15 мг | 17.6% | 25.8% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 60% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5665 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.6% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3540 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Натрий, Na | 262.72 мг | 1300 мг | 20.2% | 29.6% | 495 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8606 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 7% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 424.93 мг | 2300 мг | 18.5% | 27.1% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.914 мкг | 10 мкг | 29.1% | 42.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 13.9% | 1049 г |
| Медь, Cu | 115.39 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 16.9% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.377 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7% | 2073 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17188 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26093 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.305 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3934 г |
Энергетическая ценность Овощной салат по-грузински с зеленью составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Овощной салат по-грузински с зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 50,7 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 40,9 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 29,1 %, медью - 11,5 %
Чем полезен Овощной салат по-грузински с зеленью
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы Молодцы
- Суп молочный овощной
- котлеты
- каша гречневая
- плов
- гидромель
- Суп гороховый со свининой
- 19012014Новый рецепт
- каша овсяная
- протеиновый коктейль
- немецкий хлеб Кернброт
- Данаблу
- сок персик яблоко
- вареная куриная грудка (филе)
- Салат Метелка
- Пирог с повидлом
- Фруктоза
- Суп из куриных сердечек
- филе куриное (лиско-бройлер0
- мясо жареное
- 1 яйцо+4 белка
- Хлопья овсяные Делика
- тушенная капуста
- зеленый суп
- Чудо творожок Даниссимо
- Солянка с сосисками
- ветчина коломенская
- Масло подсолничное Алтеро
- оливье с куриной грудкой и свежим огурцом
- Zellmax
- Йогурт "Искренне ваш" со смородиной 2.5%
- Заливное из языка
- Овощной омлет
- Куриные сердечки со сметаной
- Куриный кубик
- Хлеб тыквенный с зернами
- Carbo nox
- Гречка с треской (220г в порции)
- Сырный крем-суп (207г в порции)
- Творог Простоквашино 2%
- Протеин Weider 4 component
- Протеин Weider 4 component (с молоком 3,2%)
- сыр моцарела 2%
- картофель фри
- Творожно-морковная запеканка
- Гренки из батона
- филе индейки
- сухари панировочные
- филе индейки
- рулет с овощами
- Ножка п/ф
- Бурый рис
- Ленивые голубцы
- Кура грудка в духовке
- Курица в сметане с грибами
- Салат Цезарь
- Вишня
- Блины с грибами
- Морс из клюквы и черной смородины
- лечо из перца
- Котлеты индюшиные от 19.01.2014г.
- Ленивые голубцы
- хлопья Fitness
- гречква вареная
- Цикорий растворимый порошкообразный натуральный
- Котлета
- Шоколад Чайка Рошен
- Куриная грудка отварная
- Творог "Домик в деревне" 0.1% (не зерновой)
- Сметана 10%
- Сахар коричневый
- Запеканка творожная
- Клетчатка льняная с черникой
- минтай с укропом
- Какао Nesquik Nestle
- Бульен из куриной грудки
- Суп с опятами
- Matti Каша с Изюмом и Орехами
- Запеканка с курагой
- Молоко 0,5% "Домик в деревне"
- Вареники с Картофелем и Грибами
- биокефир 1% сладкий
- курица гриль
- Snickers Мороженое
- творог с яблоком
- котлета из филе птицы готовые
- Торт трюфельный
- САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ И ПОМИДОР
- лаваш бездрожжевой
- Хлебцы-молодцы, пшенично-греневые
- Настойка "Лимооний спотикач"
- сыр Дор блю
- Борщ 17.01.2014
- макароны
- Манная каша
- Фарш говяжий 19.01.2014
- роллы Филадельфия
- Диетические котлетки
- Котлеты
- Чай
Метки: Как приготовить Овощной салат по-грузински с зеленью, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат по-грузински с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
