Рецепт Кабачки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в кляре

Кабачок (Жарка)	300 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	100 г
Мука из овсяных отрубей	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	5 г
Чеснок, сырой	10 г
Масло подсолнечное "Слобода"	20 г

Способ приготовления

1.Кабачки очистить от кожуры, нарезать пластинками менее 1 см (чтобы легче прожарились), посолить, поперчить, натереть чесноком. 2.Кляр: растираем яйца с солью, добавляем молоко, муку 3.Пластинки кабачков обваливаем в муке, затем окунаем в кляр и обжариваем в растительном масле с двух сторон. К кабачкам можно подать йогуртовый соус. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4%	2054 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.4%	778 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4%	2047 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.3%	1538 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	2.4%	3338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.2 мкг	900 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	0.686 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В4, холин	7.57 мг	500 мг	1.5%	1.2%	6605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	13.657 мкг	400 мкг	3.4%	2.8%	2929 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	3.1%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	7.55 мг	90 мг	8.4%	6.8%	1192 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.098 мг	15 мг	27.3%	22.1%	366 г
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.257 мкг	50 мкг	2.5%	2%	3978 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.8649 мг	20 мг	4.3%	3.5%	2312 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.66 мг	2500 мг	10%	8.1%	997 г
Кальций, Ca	57.51 мг	1000 мг	5.8%	4.7%	1739 г
Магний, Mg	14.45 мг	400 мг	3.6%	2.9%	2768 г
Натрий, Na	347.35 мг	1300 мг	26.7%	21.6%	374 г
Сера, S	9.83 мг	1000 мг	1%	0.8%	10173 г
Фосфор, P	39.7 мг	800 мг	5%	4%	2015 г
Хлор, Cl	543.06 мг	2300 мг	23.6%	19.1%	424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.3 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	3.6%	2214 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	5837 г
Кобальт, Co	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	2.9%	2801 г
Марганец, Mn	0.132 мг	2 мг	6.6%	5.3%	1515 г
Медь, Cu	30.39 мкг	1000 мкг	3%	2.4%	3291 г
Молибден, Mo	2.371 мкг	70 мкг	3.4%	2.8%	2952 г
Олово, Sn	3.71 мкг	~
Селен, Se	1.021 мкг	55 мкг	1.9%	1.5%	5387 г
Стронций, Sr	4.86 мкг	~
Фтор, F	6.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64516 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Цинк, Zn	0.1729 мг	12 мг	1.4%	1.1%	6940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-9 жирные кислоты	1.257	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.314 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.023 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В КЛЯРЕ

Кабачки в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,3 %, хлором - 23,6 %

Чем полезен Кабачки в кляре

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в кляре, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе