Рецепт Майонез постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез постный

Орех кешью	30 г
Сок лимонный	20 г
Тофу, экстра твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	100 г
Вода	20 г
Горчица столовая	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.4%	844 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	12.9%	483 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.6%	3842 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	1.9%	3261 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	4.8%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.4%	2609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	3.2%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин В9, фолаты	9.551 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4188 г
Витамин C, аскорбиновая	4.33 мг	90 мг	4.8%	3%	2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.045 мг	15 мг	7%	4.4%	1435 г
Витамин РР, НЭ	1.3705 мг	20 мг	6.9%	4.3%	1459 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.7 мг	2500 мг	7.6%	4.8%	1318 г
Кальций, Ca	120.3 мг	1000 мг	12%	7.5%	831 г
Магний, Mg	79.98 мг	400 мг	20%	12.5%	500 г
Натрий, Na	696.98 мг	1300 мг	53.6%	33.5%	187 г
Сера, S	3.15 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	31746 г
Фосфор, P	120.4 мг	800 мг	15.1%	9.4%	664 г
Хлор, Cl	1006.17 мг	2300 мг	43.7%	27.3%	229 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.038 мг	18 мг	11.3%	7.1%	883 г
Кобальт, Co	0.253 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	3953 г
Марганец, Mn	0.4308 мг	2 мг	21.5%	13.4%	464 г
Медь, Cu	111.94 мкг	1000 мкг	11.2%	7%	893 г
Молибден, Mo	1.854 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3776 г
Селен, Se	7.303 мкг	55 мкг	13.3%	8.3%	753 г
Фтор, F	11.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35587 г
Цинк, Zn	0.6281 мг	12 мг	5.2%	3.3%	1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.071 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.614 г	~
Глицин	0.217 г	~
Глутаминовая кислота	0.96 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
17:0 Маргариновая	0.304 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.437 г	min 16.8 г	14.5%	9.1%
15:1 Пентадеценовая	1.219 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.61 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.61 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.7%

Энергетическая ценность Майонез постный составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ПОСТНЫЙ

Майонез постный богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, магнием - 20 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 43,7 %, железом - 11,3 %, марганцем - 21,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Майонез постный

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез постный, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез постный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе