Рецепт омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с молоком

Яйцо куриное 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 13.2% 468 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин В4, холин 186.38 мг 500 мг 37.3% 23% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 12.7% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 9.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 9.9% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 9% 684 г
Витамин Н, биотин 15.312 мкг 50 мкг 30.6% 18.9% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.784 мг 20 мг 13.9% 8.6% 718 г
Макроэлементы
Калий, K 135.84 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1840 г
Кальций, Ca 68.4 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 108.48 мг 1300 мг 8.3% 5.1% 1198 г
Сера, S 133.68 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 748 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 12.3% 500 г
Хлор, Cl 138.72 мг 2300 мг 6% 3.7% 1658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 6.2% 987 г
Йод, I 16.56 мкг 150 мкг 11% 6.8% 906 г
Кобальт, Co 7.392 мкг 10 мкг 73.9% 45.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Селен, Se 23.304 мкг 55 мкг 42.4% 26.2% 236 г
Фтор, F 44.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с молоком составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 16 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 20 %, йодом - 11 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с молоком, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты