Рецепт Торт кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт кабачковый

Кабачок (Запекание) 1100 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Йогурт 3,2% жирности 400 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.8% 2147 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.6 мкг 900 мкг 39.2% 39.8% 255 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.932 мг 5 мг 38.6% 39.2% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 8.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.058 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 7.2% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 8.4% 1212 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1834 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2351 мг 20 мг 11.2% 11.4% 895 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.76 мг 2500 мг 12.8% 13% 779 г
Кальций, Ca 68.9 мг 1000 мг 6.9% 7% 1451 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1396 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 4% 2583 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 12.7% 802 г
Хлор, Cl 51.72 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1599 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2953 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 20.3% 500 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 11.6% 874 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 5.3% 1932 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1728 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 4.089 мкг 55 мкг 7.4% 7.5% 1345 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 4% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт кабачковый составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КАБАЧКОВЫЙ

Торт кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Торт кабачковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт кабачковый, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт кабачковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты