Рецепт сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные вафли

Сыр голландский, брусковый 200 г
Маргарин сливочный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Газированный напиток, содовая вода 200 г
Пищевая сода 4 г
йодированная соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.8% 752 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 13.2% 217 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.4% 1171 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.6% 5029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 2.8% 1042 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 2.5% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.774 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.028 мг 15 мг 33.5% 9.6% 298 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1507 г
Витамин РР, НЭ 2.7227 мг 20 мг 13.6% 3.9% 735 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.3 мг 2500 мг 3% 0.9% 3365 г
Кальций, Ca 240.03 мг 1000 мг 24% 6.9% 417 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2693 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2145 г
Натрий, Na 637.09 мг 1300 мг 49% 14.1% 204 г
Сера, S 98.66 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1014 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 6.5% 443 г
Хлор, Cl 355.29 мг 2300 мг 15.4% 4.4% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.06 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2317 г
Йод, I 24.92 мкг 150 мкг 16.6% 4.8% 602 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 4.7% 609 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1076 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 1.7% 1668 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1470 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 5.201 мкг 55 мкг 9.5% 2.7% 1057 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32653 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 1.4577 мг 12 мг 12.1% 3.5% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.265 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 3.384 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 0.575 г ~
14:0 Миристиновая 3.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 10.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 10.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.811 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырные вафли составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,5 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 24 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 15,4 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 16,4 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен сырные вафли

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырные вафли, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги