Рецепт овощные котлеты кабач/морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощные котлеты кабач/морк

Кабачок (Жарка) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощные котлеты кабач/морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.1% 1153 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.3% 870 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 777.4 мкг 900 мкг 86.4% 70.2% 116 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 4.358 мг 5 мг 87.2% 70.9% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1343 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 10% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 20.168 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2246 г
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 8.1% 1003 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.134 мг 20 мг 10.7% 8.7% 937 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.31 мг 2500 мг 10.9% 8.9% 915 г
Кальций, Ca 34.65 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2886 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3505 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1534 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3549 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 4.1% 1989 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 8.6% 943 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.25 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.7% 1424 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3464 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 19.1% 426 г
Литий, Li 2.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1566 г
Медь, Cu 38.03 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2630 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1806 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 11.4% 716 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25413 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овощные котлеты кабач/морк составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ КАБАЧ/МОРК

овощные котлеты кабач/морк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,4 %, бэта-каротином - 87,2 %, холином - 12,3 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен овощные котлеты кабач/морк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощные котлеты кабач/морк, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощные котлеты кабач/морк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги