Рецепт Оладьи кабачково-картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачково-картофельные

Кабачок (Жарка) 500 г
Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково-картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.4% 1135 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В4, холин 33.84 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 17.119 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2337 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 7.9% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.814 мг 15 мг 12.1% 8.7% 827 г
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1781 г
Витамин РР, НЭ 2.1597 мг 20 мг 10.8% 7.8% 926 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.47 мг 2500 мг 16.3% 11.8% 615 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4057 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2100 г
Натрий, Na 185.56 мг 1300 мг 14.3% 10.3% 701 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1881 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Хлор, Cl 311.3 мг 2300 мг 13.5% 9.8% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.6 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 92.12 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2788 г
Кобальт, Co 4.592 мкг 10 мкг 45.9% 33.2% 218 г
Литий, Li 41.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 7% 1027 г
Медь, Cu 108.41 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 922 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 7.3% 991 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 321.4 мкг ~
Селен, Se 4.363 мкг 55 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14114 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9.2% 790 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 3% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково-картофельные составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Оладьи кабачково-картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 11 %, витамином E - 12,1 %, калием - 16,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 45,9 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Оладьи кабачково-картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачково-картофельные, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачково-картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги