Рецепт оладьи из печеных баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из печеных баклажанов

Пюре из печеных баклажанов 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
сыр Тильзитер 26 г
отруби ржаные 3 г
мука ржаная 56 г
Панировочная смесь 13 г
Сметана 15,0% жирности 36 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из печеных баклажанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.3% 1086 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.9% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1488 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 6.5% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.313 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7895 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.966 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2518 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1598 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.22 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1504 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2234 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2177 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1164 г
Хлор, Cl 124.81 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.4 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2517 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 16.5% 415 г
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1558 г
Медь, Cu 95.47 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1047 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 934 г
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 5.751 мкг 55 мкг 10.5% 7.2% 956 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19598 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность оладьи из печеных баклажанов составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ

оладьи из печеных баклажанов богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,1 %

Чем полезен оладьи из печеных баклажанов

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из печеных баклажанов, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из печеных баклажанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты