Рецепт Оладьи пышные на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пышные на сыворотке

Сыворотка творожная 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 600 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 9.8% 435 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 3.4% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 17.278 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 2.268 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2205 г
Витамин РР, НЭ 1.8718 мг 20 мг 9.4% 4% 1068 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.72 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1789 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 3.5% 1213 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2911 г
Натрий, Na 307.66 мг 1300 мг 23.7% 10.1% 423 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 2% 2068 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 4.9% 872 г
Хлор, Cl 354.59 мг 2300 мг 15.4% 6.5% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 649.5 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.67 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2302 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 4.8% 894 г
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 7.5% 565 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1531 г
Молибден, Mo 14.485 мкг 70 мкг 20.7% 8.8% 483 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 3.712 мкг 55 мкг 6.7% 2.8% 1482 г
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29390 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи пышные на сыворотке составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ НА СЫВОРОТКЕ

Оладьи пышные на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Оладьи пышные на сыворотке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пышные на сыворотке, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пышные на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты