Рецепт Рагу курица капуста 31.07.2017.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу курица капуста 31.07.2017.

Куриная грудка (филе) (Варка)	335 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Морковь, желтая (Припускание)	250 г
Жир утиный	60 г
Капуста белокочанная (Тушение)	680 г
Соль йодированная	18 г
Перец черный молотый	4 г
Хмели-сунели	2 г
Паприка	3 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу курица капуста 31.07.2017.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1496 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	9.3%	950 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.3%	949 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.8%	3129 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.3%	952 г
Вода	187.9 г	2273 г	8.3%	7.4%	1210 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.5 мкг	900 мкг	9.5%	8.4%	1053 г
альфа Каротин	1.58 мкг	~
бета Каротин	0.432 мг	5 мг	8.6%	7.6%	1157 г
бета Криптоксантин	16.593 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.1%	2857 г
Витамин В4, холин	13.11 мг	500 мг	2.6%	2.3%	3814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	2.6%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.7%	1342 г
Витамин В9, фолаты	18.537 мкг	400 мкг	4.6%	4.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	14.33 мг	90 мг	15.9%	14.1%	628 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	2.3%	3922 г
Витамин D3, холекальциферол	0.255 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	3%	2924 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.451 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11086 г
Витамин К, филлохинон	49.4 мкг	120 мкг	41.2%	36.6%	243 г
Витамин РР, НЭ	4.1392 мг	20 мг	20.7%	18.4%	483 г
Ниацин	2.473 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	349.59 мг	2500 мг	14%	12.4%	715 г
Кальций, Ca	54.6 мг	1000 мг	5.5%	4.9%	1832 г
Магний, Mg	41.96 мг	400 мг	10.5%	9.3%	953 г
Натрий, Na	642.54 мг	1300 мг	49.4%	43.9%	202 г
Сера, S	41.12 мг	1000 мг	4.1%	3.6%	2432 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	9%	989 г
Хлор, Cl	1005.81 мг	2300 мг	43.7%	38.8%	229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	485.3 мкг	~
Бор, B	200 мкг	~
Ванадий, V	21.9 мкг	~
Железо, Fe	1.416 мг	18 мг	7.9%	7%	1271 г
Йод, I	67.72 мкг	150 мкг	45.1%	40.1%	222 г
Кобальт, Co	7.588 мкг	10 мкг	75.9%	67.4%	132 г
Литий, Li	1.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.2337 мг	2 мг	11.7%	10.4%	856 г
Медь, Cu	144.18 мкг	1000 мкг	14.4%	12.8%	694 г
Молибден, Mo	15.562 мкг	70 мкг	22.2%	19.7%	450 г
Никель, Ni	10.885 мкг	~
Рубидий, Rb	84.2 мкг	~
Селен, Se	0.219 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25114 г
Фтор, F	23.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16814 г
Хром, Cr	11.44 мкг	50 мкг	22.9%	20.3%	437 г
Цинк, Zn	0.9593 мг	12 мг	8%	7.1%	1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аргинин*	0.621 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.411 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.637 г	~
Лизин	0.832 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.286 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.357 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.66 г	~
Заменимые аминокислоты	0.638 г	~
Аланин	0.44 г	~
Аспарагиновая кислота	0.699 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	1.049 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.303 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.79 мг	~
бета Ситостерол	1.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.442 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.836 г	min 16.8 г	16.9%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.527 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.775 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.716 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рагу курица капуста 31.07.2017. составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	187.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КУРИЦА КАПУСТА 31.07.2017.

Рагу курица капуста 31.07.2017. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 41,2 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 14 %, хлором - 43,7 %, йодом - 45,1 %, кобальтом - 75,9 %, марганцем - 11,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 22,2 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Рагу курица капуста 31.07.2017.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу курица капуста 31.07.2017., калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу курица капуста 31.07.2017., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-11-30

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе