Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Масло подсолнечное 17 г
Яйцо куриное 144 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр пошехонский 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.7% 1056 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 13% 545 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1908 г
бета Криптоксантин 0.145 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.7% 811 г
Витамин В4, холин 112.27 мг 500 мг 22.5% 16% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 9.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.06 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.2% 981 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 7.1% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.727 мг 15 мг 18.2% 12.9% 550 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.332 мкг 50 мкг 18.7% 13.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.2057 мг 20 мг 11% 7.8% 907 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.02 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Кальций, Ca 84.37 мг 1000 мг 8.4% 6% 1185 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Натрий, Na 228.94 мг 1300 мг 17.6% 12.5% 568 г
Сера, S 96.69 мг 1000 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12% 593 г
Хлор, Cl 274.03 мг 2300 мг 11.9% 8.5% 839 г
Микроэлементы
Бор, B 52.1 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1229 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 4.5% 1561 г
Кобальт, Co 7.115 мкг 10 мкг 71.2% 50.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1109 г
Молибден, Mo 6.115 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1145 г
Никель, Ni 5.891 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 13.982 мкг 55 мкг 25.4% 18% 393 г
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12088 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.278 мг ~
бета Ситостерол 10.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.388 г min 16.8 г 20.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.623 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы