Рецепт Овощное рагу с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриной грудкой

Кабачок (Варка без слива) 798 г
Лук репчатый (Варка без слива) 184 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 49 г
Морковь, красная (Варка без слива) 177 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 612 г
Масло подсолнечное 31 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп, свежий 20 г
Перец болгарский, сырой 362 г
Вода 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.9% 1520 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.6 мкг 900 мкг 22.4% 40.3% 446 г
альфа Каротин 2.552 мкг ~
бета Каротин 1.142 мг 5 мг 22.8% 41% 438 г
бета Криптоксантин 5.422 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 15.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 19.481 мкг 400 мкг 4.9% 8.8% 2053 г
Витамин C, аскорбиновая 20.57 мг 90 мг 22.9% 41.2% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 10.6% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8292 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 12.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.8204 мг 20 мг 14.1% 25.4% 709 г
Ниацин 2.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.52 мг 2500 мг 11% 19.8% 907 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4440 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 14.2% 1267 г
Натрий, Na 359.16 мг 1300 мг 27.6% 49.6% 362 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 2% 9390 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 12.9% 1394 г
Хлор, Cl 544.61 мг 2300 мг 23.7% 42.6% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.3% 2195 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 73% 246 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1835 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 13.8% 1307 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 14% 1289 г
Никель, Ni 3.748 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32494 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 23.2% 774 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 6.7% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриной грудкой составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Овощное рагу с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 22,9 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Овощное рагу с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриной грудкой, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты