Рецепт корж ванька белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты корж ванька белый
| Сахар песок | 111 г |
| Кефир 2,5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 68 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 121 г |
| Пищевая сода | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "корж ванька белый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 9.1% | 391 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 81.87 мг | 500 мг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.476 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.3% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.921 мг | 20 мг | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 60.42 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1655 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2175 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 356.87 мг | 1300 мг | 27.5% | 9.7% | 364 г |
| Сера, S | 68.56 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1459 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 4.4% | 816 г |
| Хлор, Cl | 76.29 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1772 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 10.1% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 3.7% | 972 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 7.252 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.924 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.7% | 616 г |
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5988 мг | 12 мг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность корж ванька белый составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 56 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 35.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЖ ВАНЬКА БЕЛЫЙ
корж ванька белый богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен корж ванька белый
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корж ванька коричневый
- ванька кудрявый
- Плавленный сыр Витако сливочный
- Кабачки жареные без обвалки
- Куринные кексы с кабачком и овощами
- Булочка пикантная
- Суп алфавит
- Салат из куриного филе, огурцов, помидоров и моркови
- Салат из форели, капусты, огурцов и помидоров
- Queijo fresco Pingo Doce
- Хрен столовый
- Sultana Kaas&Tomaat
- Арахис соленый Лента
- Sultana fruit naturel
- стейкхаус бургер кинг
- Чернослив Восточный калейдоскоп
- Haring in zuur
- сыр творожный
- Драники картофельные Станем друзьями
- Оладьи из кабачков Станем друзьями
- Рулетики из кабачков с творогом Станем друзьями
- Kohupiimakreem BROUNI ALMA
- сардельки "бутербродные"
- Куриные котлеты
- моя молочная каша с водой
- картошка тушеная
- сухарики с чесноком Фишка
- Салат летний из салатных листьев и прочего
- сельдь норвежская слабосоленая
- голубцы ленивые
- Булочки с корицей
- индейка с белым соусом
- повидло
- булочка с курагой
- Бисквитное пирожное "Snow Max" с вишневой начинкой
- Овощная закуска
- Ленивые варенники
- Горбуша запеченная под сыром с майонезом
- Креветки в рассоле VICI
- Хлеб Ржанушка "Английский завтрак"
- Вино белое абрикосовое
- филе куриное КД сырое
- филе куриное КД (гриль)
- Pastel de bacalhau
- Салат огурцы и горошек
- Кошкинское 5%
- Мюсли Matti
- Брынза красно-синяя
- Протеиновый батончик
- жареные сосиски
- Перец фаршированный
- суп из консервы
- Вафельные конфетф Коровка вкус шоколада
- Творог мягкий 0,1% Valio
- Какао с сухим молоком
- Блины среда
- Сырники без муки
- Творог обезжиренный
- Хлеб "Московский"
- Пиво Домашнее
- Изюм темный Aro
- Dadelbrood
- Курица тушеная
- Йогурт натуральный Семенишна
- Курица по-тайски
- Йогурт натуральный Данон
- мороженое "колибри"
- Минтай запеченый
- салат с маслом
- салат со сметаной
- Цикорий порошковый
- Цикорий растворимый с сахаром
- Сыр легкий
- сметана "Буренкин луг" 15%
- Сметана "Горянка" 25%
- тефтели
- Геркулесовая каша с опятами
- Кур бедра тушеные с капустой
- Кетчуп Моя семья
- Отруби пшеничные ОГО!
- пюре из горошка и моркови
- Овсянка с изюмом на воде (в мультиварке)
- Мороженное
- Свинина китайская
- Манник на кефире и растительном масле
- Куриная грудка (филе) жарка в кляре
- Данон творожный 3,6%, большой 170
- Мороженное Rio
- Сыр Камбрено 30%
- Батончик злаковый медово-ореховый
- творог обезжиренный мягкий
- Фрут-телла мармелад в глазури
- Салат из свежих овощей
- Имбирный лимонад
- Перец фаршированый
- сметана
- говядина отварная фарш с луком
- Салат 26.07.17
- Цветная капуста запеченная в духовке
- Мохито безалкогольный
Метки: Как приготовить корж ванька белый, калорийность 282,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корж ванька белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
