Рецепт капуста ту - Любочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста ту - Любочка

Капуста белокочанная 1450 г
Морковь, красная (Варка без слива) 159 г
Лук репчатый (Варка без слива) 153 г
Масло оливковое 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста ту - Любочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.6% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 37.5% 525 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 41.8% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.422 мкг 400 мкг 4.9% 9.6% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 49.21 мг 90 мг 54.7% 107.3% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 5.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 62.8 мкг 120 мкг 52.3% 102.5% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.871 мг 20 мг 4.4% 8.6% 2296 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.88 мг 2500 мг 11% 21.6% 906 г
Кальций, Ca 43.85 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2281 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2308 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 2% 10204 г
Сера, S 35.59 мг 1000 мг 3.6% 7.1% 2810 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 8.4% 2326 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.5 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5576 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 56.1% 349 г
Литий, Li 0.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 15.5% 1269 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 14.3% 1377 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 22.7% 863 г
Никель, Ni 12.428 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21825 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37140 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 16.7% 1182 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~

Энергетическая ценность капуста ту - Любочка составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУ - ЛЮБОЧКА

капуста ту - Любочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 54,7 %, витамином K - 52,3 %, калием - 11 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен капуста ту - Любочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста ту - Любочка, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста ту - Любочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы